Razgovor o brojanju zalogaja izgleda kao nešto tipično za dijetu. Međutim, danas ne govorimo o drugoj dijeti za mršavljenje, već o jednoj tehnika svjesnosti kako biste jeli bolje. Možete li se sjetiti kako brojanje zalogaja može biti povezano s boljom ishranom? Otkrijte sve prednosti ove tehnike svjesnosti.
Način na koji stavljamo hranu u usta i jedemo je dio navike koja nam može pomoći da uspostavimo a bolji odnos sa hranom. Tako kažu, barem branitelji ove tehnike koja vam pomaže da jedete manje i bolje i tako održite zdravu težinu. Otkrijte sve njegove ključeve i donesite svoje zaključke!
Šta je pažnja?
sabranost je engleski izraz koji se odnosi na činjenicu obratite pažnju na svako iskustvo i budite svjesni onoga što se dešava u sadašnjem trenutku kako na fizičkom, tako i na mentalnom i emocionalnom nivou bez donošenja presuda.
Rođen je iz istočnjačkih tradicija, posebno budizma, i iako jeste na osnovu meditacije, je mnogo šira i heterogena praksa od obučava nas da isključimo autopilot i stavi fokus na sadašnji trenutak, omogućavajući nam da budemo svjesni onoga što osjećamo u tom trenutku.
Svesnost primenjena na hranu
Danas na engleskom postoji termin za sve i naravno, postoji i jedan koji označava verziju ove tehnike koja se odnosi na hranu: pažljivo jesti. Trend koji se može pohvaliti promoviranjem dobrog odnosa s hranom, kroz osnove svjesnosti.
Pažljiva ishrana podstiče nas na pažljiv stav i svesni tokom obroka, od trenutka kada odaberemo hranu koju ćemo skuhati do konzumiranja. Sve to uključuje svjesnost svakog zalogaja, svakog okusa i različitih tekstura koje jelo predstavlja, ali i toga kako se osjećamo zbog hrane i osjećaja gladi i sitosti.
U svjesnoj ishrani ili svjesnoj ishrani važno je pristupiti hrani bez kritike ili okrivljavanja i budite svjesni svakog zalogaja. Na to se odnosi brojanje zalogaja, na šta nas ova tehnika poziva, što nije ništa drugo do figurativno značenje, daleko od onoga što bi moglo postati opsesija.
To nije tehnika koja ima za cilj gubitak kilograma, ali njeni branioci to navode pomaže u održavanju zdrave težine. U svakom slučaju, da bi se to postiglo, potrebno je vrijeme utrošiti na rad na tehnici, što znači utrošiti vrijeme na pripremu hrane i konzumiranje hrane u miru, nešto teško s tempom života koji većina nas vodi.
Prednosti brojanja zalogaja
Pažljivo jedenje vas poziva da jedete sporije i svjesnije, a to je lakše postići ako izbrojati broj zalogaja i prave se pauze za posmatranje hrane. Ali kako nam ovaj trud koristi? Koje su prednosti ove tehnike svjesnosti?
- Jedite sporije. Jedenje dok radimo druge stvari kao što je provjeravanje e-pošte ili provjeravanje mreža odvlači nam pažnju i u većini slučajeva čini da jedemo brže, više, a opet se osjećamo manje siti. Sporo jedenje, dobro žvakanje svake namirnice i uživanje u njima, naprotiv, tjera nas da jedemo sporije i poboljšava probavu.
- Manje i bolje. Sporije jedenje pomaže da hormoni sitosti bolje rade, tako da smo svjesniji kada smo siti i na taj način izbjegavamo prejedanje.
- bolju probavu. Jedenje sporije, svijest o tome šta jedemo i kako se osjećamo od onoga što jedemo, navodi nas da donosimo bolje odluke i samim tim uživamo u boljoj probavi.
- Stečene navike. To je tehnika koja zahtijeva obuku i spremnost da joj se posveti energija i vrijeme. Možda je zato, kada se navika jednom nauči i stekne, retko se vraća. Donose se bolje odluke, svjesniji smo osjećamo li se bolje ili lošije i općenito stičemo zdravije navike.