Volite li deserte od banane? Ako jeste, ne smijete propustiti priliku da ovo isprobate kolač od banane i karamela. Slatka, nježna i vlažna torta za koju sam sigurna da će vas iznenaditi i koju možete poslužiti kao desert, doručak ili međuobrok.
Ova karamel banana torta je poslastica. Jedan od onih kojima se treba obratiti kad imamo goste ili jednostavno želimo nešto slatko zbog njegove lakoće. A to je da je priprema vrlo jednostavna i ne zahtijeva čudne sastojke niti dugo vremena.
razveseli se! Trebaju vam samo neke zrele banane i uobičajeni sastojci u ostavi kao puter, šećer, brašno, jaja i kvasac. Karamelu možete napraviti sami ili kupiti ako želite da sačuvate ovaj korak. Sebe! Bitno je da probate.
Sastojci
- 100 gr šećera + kašika vode (ili komercijalne karamele)
- 3 banane
- 100 g putera
- 3 jaja
- 120 gr brašna
- 8 gr hemijskog kvasca
- 100 grama šećera
Paso a paso
- Počnite sa slatkišima. Šećer i vodu stavite u šerpu na srednje jaku vatru i ne dodirujući je sačekajte da se šećer počne otapati. Zatim pomjerite tepsiju da se to dogodi i kada poprimi blago zlatnu boju, izlijte je na dno kalupa koji se može ukloniti obložen papirom za pečenje.
- Posle iseći banane po dužini i poredajte ih na karamelu.
- Onda Rastopiti puter u mikrotalasnu i ostavite da se ohladi.
- Kada se puter zagreje, zagrejte rernu na 180ºC i tukli maslac zajedno sa jajima i šećerom dok se ne dobije homogena i prozračna masa.
- Posle dodati brašno sa kvascem i prstohvat soli i miješajte dok se ne sjedini.
- Zatim sipajte testo preko platana i pecite u rernu.
- Peći na 180°C otprilike 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
- Kada je gotovo, izvadite iz rerne i neka se ohladi. Zatim ga odlijepite i okrenite.
- Uživajte u torti od banane i karamela
