Mnogo puta se pitamo da li je dobro uzeti samo voće. Odnosno, bez potrebe da ih konzumirate zajedno sa drugom hranom. Za početak, mora se reći da voće uvijek treba biti u a uravnotežena dijeta. Naravno, ponekad ćemo morati da ih biramo da ne bismo konzumirali previše. fruktoza, koji je prirodni šećer u voću. Razumijevanje prednosti jedenja voća na ovaj način i kako ih kombinirati, ako je potrebno, može napraviti veliku razliku u našem zdravlju i dobrobiti.
Zašto je voće neophodno u našoj ishrani?
Voće je jedno od potpuniju hranu i hranjive koje možemo uključiti u našu ishranu. Oni posjeduju nekretnine protiv starenja, regenerišu se i važan su izvor vitamini, minerali, antioksidanti i vlakna. To ih čini idealnom opcijom za održavanje zdravlja. Osim toga, voće je poznato i po svojoj sposobnosti hidrat tijelo zahvaljujući velikom sadržaju vode, koja je neophodna za pravilno funkcioniranje naših organa i tkiva.
Još jedan aspekt koji treba istaći je da, budući da su lako probavljive namirnice, pomažu u optimizaciji procesa probave i poboljšavaju apsorpciju nutrijenata. Važno je, međutim, znati kako ih pravilno konzumirati da biste ostvarili sve njihove dobrobiti i izbjegli uobičajene probleme kao što su fermentacija u stomaku.
Da li je korisno jesti samo voće?
Odgovor je odlučno da. Jedenje voća bez mešanja sa drugom hranom može biti veoma korisno za naše telo. Na taj način omogućavamo da se voće efikasno i brzo probavi, što pomaže u izbjegavanju osjećaja težina i mogući problemi sa varenjem.
Kada se voće konzumira samostalno, njihova probava traje otprilike između 20 i 30 minuta (u zavisnosti od vrste voća). To ih čini savršenim za konzumiranje zdrave grickalice između glavnih obroka ili kao lagani i revitalizirajući doručak. Osim toga, uzimajući ih same, možemo ih maksimalno povećati sposobnost čišćenja i detoksikaciju organizma, prednost koja se uglavnom pripisuje kiselom voću kao što su ananas ili limun.
Važno je naglasiti da moramo sačekati najmanje 30 minuta nakon konzumiranja voća prije nego što pojedemo drugu hranu, kako bismo izbjegli nepovoljnu interakciju između različitih probavnih procesa.
Važnost pravilnog kombinovanja voća
Iako samo jedenje voća ima svoje prednosti, ponekad je neizbježno kombinirati ih s drugom hranom ili čak jedno s drugim. U ovom slučaju, ključno je to učiniti ispravno kako biste izbjegli probleme s probavom i maksimalno iskoristili hranjive tvari. Voće se može svrstati u četiri velike grupe:
- slatko voće: To su oni sa najvećim sadržajem šećera, kao što su banane, grožđice, smokve, dragun i grožđe.
- Poluslatko voće: Uključuju opcije kao što su jabuka, papaja i kruške. Ovo voće je negde između slatkog i kiselog.
- kiselo voće: Sa visokim sadržajem vitamin C, ovo voće je odlično za pročišćavanje organizma. Primjeri uključuju limun, limetu, ananas, borovnice i jagode.
- Polukiselo voće: Voće kao što su kivi, šljiva i goji bobice spada u ovu grupu.
Da bi se osigurala dobra probava, preporučljivo je kombinirati voće iz iste grupe ili iz grupa kompatibilan. Na primjer:
- Slatko voće dobro se kombinuje sa poluslatkim.
- Kiselo voće se može mešati sa polu-kiselim.
Trebalo bi izbjegavati miješanje slatkog i kiselog voća, jer to može uzrokovati fermentacije koje otežavaju probavu. Isto tako, nije preporučljivo kombinovati više od tri različita voća u jednom obroku, jer to može preopteretiti probavni sistem.
Posebna svojstva kiselog voća
Kiselo voće, kao što su limun, ananas i borovnice, posebno se preporučuje konzumiranje ujutro. Ovo voće ima efekta pročišćavanje u tijelu, pomaže u eliminaciji toksina i jačanju imunološkog sistema zahvaljujući svom doprinosu vitamin C. Osim toga, njegova redovna konzumacija može poboljšati izgled kože, ojačati kosu i nokte i zaštititi organizam od infekcije.
Idealno vrijeme za konzumiranje voća
Doba dana u koje konzumiramo voće takođe može uticati na dobrobiti koje dobijamo od njega:
- Ujutro: Jedenje voća na prazan želudac idealno je za aktiviranje probavnog sistema i početak dana energijom. Voće poput narandže, kivija i jagoda je odlična opcija.
- Poslijepodne: Voće sa visokim sadržajem vode, kao što su lubenica i dinja, savršeno je za održavanje hidratacije i za borbu protiv tipičnog umora ovog vremena.
- Uveče: Iako nije najbolje vrijeme za konzumaciju slatkog voća, lagane opcije kao što su jabuka ili mango mogu biti dobar izbor prije spavanja.
Konzumaciju voća treba prilagoditi našim ličnim potrebama, sklonostima i rasporedu, ali uvijek imajući u vidu važnost raznovrsne ishrane. voće tokom dana kako biste osigurali potpuni nutritivni unos.
Voće je osnovni stub zdrave ishrane. Konzumiranje same ili u odgovarajućim kombinacijama ne samo da poboljšava našu probavu, već i podiže našu energiju, jača imunološki sistem i pomaže nam u održavanju cjelokupnog zdravlja. Poznavanje njegovih svojstava i učenje da ih maksimalno iskoristimo omogućit će nam da vodimo uravnoteženiji i svjesniji način života.