Tražite li individualni desert kojim ćete iznenaditi svoje goste? Ako jeste, trebali biste probati ove pečene breskve sa grčkim jogurtom i medom. Prijedlog sa sezonskim voćem za koji možete koristiti uz ili umjesto breskve, nektarine ili kajsije.
Kombinacija voća, nježnog, slatkog i umjerenog, savršeno se kombinuje sa kremastost i svježina jogurta. A ako uz to dodate malo meda, malo orašastih plodova i malo mente, gozba će biti poslužena. Jer osim što je jednostavan, desert će biti i najuspješniji.
Priprema ovog deserta košta vrlo malo. Relativno je brz, jer se plod, ako je zreo, ne peče dugo. Nadalje, prilikom pripreme u pojedinačne posude vrijeme je lakše kontrolisati. Hoćete li se usuditi da probate? Imajte na umu da ga pripremite sljedeći vikend!
Sastojci za 2
- 3 zrele breskve
- Maslinovo ulje
- so
- Pepper
- 1 grčki jogurt
- 1 kašičica meda
- neki orasi
- 2 grančice mente
Paso a paso
- Ogulite i izrežite breskve na kriške, dijeleći ih u dvije tepsije ili male posude za pećnicu.
- Sol i papar, sipajte malo ulja gore i odnesite u rernu.
- ispecite breskve na 190ºC do omekšavanja. Vrijeme će zavisiti od toga koliko su zreli. U mom slučaju nije trebalo više od 20 minuta.
- U međuvremenu, u posudi, lagano istucite jogurt grčki. Ne morate sušiti mikser, možete to učiniti s nekim ručnim šipkama.
- Kada su breskve gotove, izvadite ih iz rerne, pazeći da se ne zagore, i ostavite da odstoje dva do četiri minuta.
- Posle sipati pola jogurta u svakoj od tepsija.
- Završite desert sa a kapljica meda, malo orašastih plodova i grančica mente.
- Pečene breskve poslužite još tople sa grčkim jogurtom i medom.
