Jesen sa sobom nosi tople pejzaže, hladnije temperature i želju za uživanjem u onim malim zadovoljstvima koje ova sezona nudi. Jedan od najboljih načina da proslavite ovu sezonu je ukusno domaća pića koji hvataju suštinu jesenjih sastojaka. Bilo da planirate malo okupljanje, ugodno popodne na kauču ili samo želite da iznenadite svoje prijatelje i porodicu, ovi recepti za jesenje napitke savršeni su za vas. Ovdje ćete naći od tradicionalnog Jabukovača do savremenijih kreacija poput začinjenih margarita.
Domaća jabukovača
La Jabukovača To je klasično piće koje se ove sezone ne može propustiti. Njegovo toplog i ljutog ukusa Idealno je da ispratite ta jesenja popodneva dok uživate u ćebetu i dobroj knjizi.
Potrebni sastojci:
- 10 jabuka (isječenih na četvrtine)
- 3/4 šolje šećera
- 1 kašika cimeta
- 1 kašika aleve paprike
Priprema korak po korak:
Stavite jabuke u veliki lonac i prekrijte ih agua, pazeći da nivo vode bude veći od jabuka za oko 4 centimetra. Dodajte šećer, cimet i alevu papriku.
Smesu kuvajte jedan sat bez poklopca, povremeno mešajući. Zatim smanjite vatru i poklopite lonac, dinstajte oko 2 sata. Kada završite, upotrijebite finu cjediljku za odvajanje krutih tvari, propuštajući pripravak kroz cjedilo najmanje dva puta. jednom hladno, ohladite jabukovaču do serviranja.
Dodatna preporuka:
Za poseban dodir, zagrijte jabukovaču prije serviranja i dodajte štapić cimeta u svaku čašu. On aroma Biće neodoljivo!
Jabukovača sangrija
Ako volite sangrija ljeti, morate isprobati ovu jesenju verziju. The jabukovača sangrija Kombinira svježinu vina sa toplim i začinskim dodirom jabukovače.
Potrebni sastojci:
- 1 boca suvog belog vina
- 1 šolja Jabukovača
- 1/4 šolje rakije od jabuke
- 1/4 šolje triple sec ili likera od narandže
- Seltzer, gazirana voda ili gazirani jabukovača do kraja
- Jabuke narezane na kockice (možete ih prethodno namočiti u limunovom soku da spriječite oksidaciju)
Kako ga pripremiti:
Prvo smanjite jabukovaču tako što ćete je zagrijati dok ne bude oko 1/4 šolje. Kada se ohlade, redukovani jabukovač pomiješajte u vrču sa bijelim vinom, rakijom i likerom od pomorandže. Dodajte jabuke narezane na kockice i ostavite smjesu u hladnjaku najmanje 2 sata da se okusi integriraju. Neposredno prije serviranja dodajte selzer ili gaziranu vodu da dobijete ukus pjenušavi dodir.
Margarite sa začinima za medenjake
Da li ste ljubitelj tekile? Onda je ovaj recept idealan za vas. Kombinira klasičan okus margarita sa pikantnim dodirom savršenim za sezonu.
Potrebni sastojci:
- tekila
- Jabukovača
- Sok od limete
- 1 ½ kašičice sirupa za piće
- 1 kašičica šećera
- Šećer sa aromom medenjaka (1 supena kašika)
- Led
Priprema:
Pokrijte rubove čaša šećerom s aromom medenjaka. Pomiješajte preostale sastojke u šejkeru za koktele sa ledom i snažno protresite. Sipajte smjesu u ukrašene čaše i uživajte jesenje oduševljenje sa meksičkom notom.
Savjet:
Ako želite intenzivnijeg ukusa, ubacite prstohvat pimenta ili muškatnog oraščića u sirup.
Jesen nam daje priliku da eksperimentišemo i uživamo u toplim i prijatnim ukusima. Od klasike Jabukovača na inovativne opcije kao npr začinjene tratinčice, postoji piće za svaku priliku. Ovi recepti nisu samo jednostavni za pripremu, već su i savršen način da unesete duh jeseni u svoj dom.