Avokado je jedna od najpopularnijih i najkonzumiranijih namirnica posljednjih godina. Uspjeh ovog voća uglavnom se može pripisati zbog svojih divnih nutritivnih svojstava i njegovu svestranost u kuhinji. Međutim, mnogi se pitaju je li zaista zdravo jesti avokado svaki dan.
U sljedećem članku ćemo vam detaljno objasniti prednosti avokada i... njegovih mogućih rizika i opasnosti od svakodnevnog jedenja.
Kakav je nutritivni profil avokada?
Jedna od velikih prednosti avokada su njegovi divni nutrijenti. Oko 100 grama avokada sadržavat će sljedeće:
- Kalorije: 160 kcal
- Ukupne masti: 15 g, uglavnom mononezasićene
- Ugljikohidrati: 9 g
- Proteini: 2 g
- Vitamin K: 26% preporučenog dnevnog unosa
- Folna kiselina: 20% preporučenog dnevnog unosa
- Vitamin C: 17% preporučenog dnevnog unosa
- Kalij: 14% preporučenog dnevnog unosa
- Vitamin E, B5, B6 i magnezijum
Osim toga, avokado je bogat antioksidansima, kao što su lutein i zeaksantin. Stoga je to superhrana koja ne smije nedostajati ni u jednoj prehrani koja se smatra zdravom i uravnoteženom.
Koje su zdravstvene prednosti jedenja jednog avokada dnevno?
Postoje brojne prednosti avokada i šta ćete vidjeti sljedeće:
Kardiovaskularno zdravlje
Avokado je bogat mononezasićenim mastima, posebno oleinskom kiselinom. Ovo pomaže za smanjenje lošeg holesterola i povećavaju dobar holesterol. Uključivanje avokada u vašu svakodnevnu ishranu pomaže u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Kontrola težine
Iako je avokado prilično kaloričan, sadrže zdrave masti i vlakna koji pomažu u zadovoljenju apetita i sprječavaju grickanje između obroka. Ako se pravilno konzumira, može vam pomoći da smršate i oprostite se od viška kilograma.
Zdravlje probave
Zahvaljujući činjenici da je avokado bogat dijetalnim vlaknima, njegova konzumacija će pogodovati intestinalni tranzit i sprječavaju zatvor. Vlakna u avokadu također pomažu u kontroli šećera u krvi i smanjuju rizik od hroničnih bolesti.
Protuupalna i antioksidativna svojstva
Avokado sadrži spojeve poput karotenoida, polifenola i fitosterola, koji imaju protuupalna i antioksidativna svojstva. Ovi spojevi će smanjiti oksidativni stres u tijelu i odgoditi znakove starenja.
Zdravlje očiju
Lutein i zeaksantin su dva antioksidansa koja pomažu u jačanju zdravlja očiju i sprječavanju mogućih problema s očima. kao što je slučaj sa vodopadima.
Apsorpcija hranljivih sastojaka
Zdrave masti prisutne u avokadu omogućit će vam mnogo bolju apsorpciju vitamina topivih u mastima. kao što su A, D, E i K.
Da li je svakodnevno jedenje avokada loše za zdravlje?
Uprkos bezbrojnim prednostima avokada, ako ga konzumirate svaki dan, može uzrokovati neki drugi zdravstveni rizici:
Vrlo kalorično
Srednji avokado sadrži otprilike oko 300 kalorija. Prekomjerna konzumacija, u kombinaciji s nezdravom ishranom i nedostatkom vježbanja, može doprinijeti značajnom debljanju. Stoga ga trebate konzumirati vrlo pažljivo i bez pretjerivanja.
Alergije i intolerancije
Iako nije normalno ili uobičajeno, neke alergije se mogu javiti prilikom konzumiranja avokada. Uobičajeni simptomi alergijske reakcije na avokado su svrbež u području usta i probavni problemi.
Interakcija s određenim lijekovima
Avokado je bogat vitaminom K, tako da može ometati s lijekovima antikoagulantnog tipaU ovom slučaju, preporučljivo je konsultovati se sa ljekarom prije umjerene konzumacije avokada.
Uticaj na okolinu
Osim uočenih zdravstvenih problema, avokado može imati direktan utjecaj na okoliš. Stoga, uzgoj avokada u određenim područjima planete može imati značajan utjecaj na okoliš. zbog potrošnje vode i krčenja šuma.
Šta nauka kaže o redovnoj konzumaciji avokada?
Velika većina stručnjaka u ovoj oblasti zagovara gotovo svakodnevnu konzumaciju avokada. Vjeruje se da oni koji redovno jedu avokado imaju boljeg kvaliteta Što se tiče njihove prehrane, imaju adekvatnu i optimalnu težinu i manji rizik od metaboličkog sindroma.
Kako avokado možete uključiti u svoju svakodnevnu ishranu?
Ne propustite ništa i zapamtite sljedeće savjete za uključivanje avokada u vašu svakodnevnu rutinu:
Za doručkom
Dobro zabilježite od sljedećih primjera:
- Tost od celog zrna sa avokadom i jajetom
- Zeleni smoothie napravljen od avokada, špinata, banane i mlijeka
- Domaći guacamole sa limunovim sokom i korijanderom
Na ručku
Za vrijeme ručka Možete birati između sljedećih jela:
- Salata sa avokadom, paradajzom, kvinojom i piletinom
- Zamotuljci punjeni avokadom, tunom i povrćem
- Hladna supa od avokada i krastavca
Na večeri
Kada stigne večera, možete pripremiti Ova jela s avokadom:
- Pečeni losos s pireom od avokada
- Zdjela smeđe riže, avokada, tofua i kuhanog povrća na pari
- Tacosi s avokadom i crnim grahom
Za užinu između obroka
Ako ste malo gladni između obroka, Ova jela možete napraviti sa avokadom:
- Kriške avokada s malo limuna i mljevenom soli
- Avokado punjen jajetom
- Proteinski šejk na bazi avokada i kakaa bez masti
Ukratko, nema ništa loše u redovnom jedenju avokada, sve dok je dio zdrave, uravnotežene prehrane i uz malo vježbe. Ima mnogo prednosti, bez obzira da li ste na kardiovaskularnom, očnom ili probavnom nivou. Međutim, kao i većinu namirnica, treba ga konzumirati umjereno i nikada ne pretjerivati. Budući da ima visok sadržaj kalorija, može uzrokovati značajno debljanje. Uključivanjem u vašu svakodnevnu prehranu pomoći ćete vam da iskoristite sve njegove hranjive tvari i svojstva i postignete mnogo zdraviji način života.