La Prvi festival maslinovog ulja u Jaénu Vraća se po dvanaesto izdanje i pretvara Martos u mjesto susreta za maslinova ulja rane berbe. Tokom vikenda, sajmište i Maestro Álvarez Alonso Theatre Degustacije, kulinarske demonstracije, muziku i porodične aktivnosti fokusiraju na prvi EVOO ove sezone.
Svečanost otvaranja okuplja predstavnike institucija i sektora: predsjednika Pokrajinskog vijeća, Paco Reyesi gradonačelnik Emilio Torres Oni otvaraju sastanak, sa javier ruiz kao gradski glasnik i Asis Martín de Cabiedes kao ambasador. Organizaciju vodi Pokrajinsko vijeće Jaéna, u saradnji s Gradskim vijećem Martosa, a sajam dodaje gotovo stotinu izlagača između maslinovog ulja, kozmetike i zanata.
Program i aktivnosti u Martosu
Dan počinje u subotu u 10:00 sati sa popularni doručak s ranim uljem na sajmištu. Tokom vikenda održavat će se vođene degustacije, predvođene trima oznakama porijekla u provinciji.Sierra Mágina, Sierra de Cazorla i Sierra de Segura— i Zaštićena geografska oznaka (PGI) Jaén maslinovo ulje, sa sesijama koje su zabilježile veliku potražnju.
Program uključuje radionicu na temu proizvedeno u mikro-mlinu za masline iz Škole za ulje Čuvar trofeja, kao i posjete lokalnim mjestima poput historijskog centra, zadruga kao što su San Amador i vožnje biciklom duž Zeleni put nafteZa neke prijedloge potrebna je prethodna registracija zbog ograničenog kapaciteta.
Dječja publika ima specifične aktivnosti u pozorištu Maestro Álvarez Alonso: biblioteku igračakaRadionice o dizajniranju majica i kapa s temama maslinika i kreiranje kolektivnog murala o drvetu od kojeg se proizvodi ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO). Ove inicijative donose kultura maslinovog ulja porodicama na edukativan način.
U kulinarskom dijelu, kuhar Juan José Mesa, iz restorana Radis (a Michelinova zvjezdica), nudi showcooking sa fokusirane degustacije U senzornim profilima prvog EVOO-a kampanje, prilika za kontrastiranje nijansi i kulinarskih upotreba.
Muzički program uključuje nastup Irene Martínez ("Sa svojim osjećajima. U ritmu maslinika"), nastup grupe apaš i prijedloge flamenko vodi Carmen Laguna. Pored ulja, možete kupiti proizvode od kozmetički i zanati povezani s maslinicima.
Posjećenost, izlagači i rezultati
Organizacija ističe veliki priliv javnosti i visoku stopu prodaje maslinovih ulja rane berbe. Ukupno učestvuje oko stotinu izlagača, sa 93 brenda EVOO-a brendovi rane berbe i kozmetike s maslinovim uljem i rukotvorinama od maslinovog drveta, što pojačava profesionalni i edukativni karakter događaja.
Mjesta za najpopularnije aktivnosti - degustacije, posjete i radionice - su popunjena iscrpljenOvo je pokazatelj rastućeg interesa za prvo maslinovo ulje i kvalitet proizvoda iz Jaéna. Format kombinuje promociju, obuku i turizam maslinovog uljakonsolidacija događaja kao izloga za proizvođače i alata za privlačenje turista.
Institucionalni lideri naglašavaju da je poticaj za maslinova ulja rane berbe rezultat napora sektora i kladiti se na pobjedu Proces berbe ima za cilj poboljšanje svježine i ukupnog kvaliteta. Istovremeno, oni postavljaju izazove kao što je potreba za stabilna cijena, smjena generacija i evropska debata o Reforma ZPP-a.
Komercijalni interes se prevodi u snažnu podršku kompanijama izlagačima, koje su izrazile zadovoljstvo prijemom koji su dobile. Sajam učvršćuje svoju poziciju kao platforma za direktan kontakt s potrošačima i kao mjesto razmjene između proizvođača, distributera i gastronomskih profesionalaca.
Fuenlabrada preuzima vlast
Nakon što je održan u Martosu, sajam se seli u Fuenlabrada Od 14. do 16. novembra, u Plaza de la constituciónRadno vrijeme bit će od 10:00 do 20:00 sati (petkom i subotom) i do 14:00 sati u nedjelju, uz degustacije, degustacije i direktnu prodaju maslinovih ulja rane berbe iz provincije Jaén.
Sljedeći će učestvovati u gradu Madridu 35 izlagača, pored edukativnih radionica i predstava sa andaluzijskim štihom, uključujući Andaluzijski regionalni dom Fuenlabrade i flamenko od Carmen ÁlvarezTakođer će postojati i tačka turističke informacije o provinciji i njenoj ponudi turizma vezanog za maslinovo ulje.
Javnost će moći da nabavitiUz ekstra djevičansko maslinovo ulje, bit će predstavljeni i kozmetički proizvodi i zanati povezani s maslinicima. Cilj je približiti ova prva ulja stanovnicima metropolitanskog područja Madrida i povećati njihovu vidljivost. ulja iz Jaéna na nacionalnom tržištu.
Sa ponudom za svu publiku, velikom zastupljenošću mlinova maslina i zadruga, te programom koji se izmjenjuje s degustacijama, radionicama, gastronomijom i muzikom, Prvi festival maslinovog ulja jača pozicioniranje prvi EVOO sezone i projicira kulturu maslinika iz Martosa prema Zajednici Madrida.
