Ako tražite ukusan i jednostavan način da iznenadite svog partnera ili voljene osobe, kremaste čokoladne čaše Idealna su opcija za svaku posebnu priliku, kao npr Valentinovo. Ovaj desert nije samo pravi užitak za ljubitelje čokolade, već je i jednostavan za pripremu, čak i za one koji nemaju puno iskustva u kuhinji. Uz kombinaciju meke teksture e intenzivnih ukusa čokolada, ove male čaše imaju sve što vam je potrebno da očarate nepce.
Ovaj desert ne oduševljava samo svojim okusom, već i svojim prezentacija. Poslužene u malim ukrašenim čašama, savršene su za romantično veče ili kao dio posebne večere. Osim toga, dovoljno su svestrani da se prilagode različitim preferencijama, dopuštajući dodavanje sastojaka ili personalizirane dekoracije kako bi im dali još posebniji dodir.
Sastojci za 3 čaše
- 250 ml. bademovo mlijeko
- Kašičica esencije vanile
- 2 kašike Nutelle ili bilo koje druge čokoladne kreme
- 85g. nasjeckanu tamnu čokoladu
- 2 žumanjka veličine L
- 1 izdašna žlica meda
- Čokoladne strugotine, rendana čokolada, zdrobljeni kolačići ili Oreo kao ukras
Korak po korak: Kako pripremiti čokoladne čaše
- U šerpu stavite mleko, esenciju vanile i Nutellu. Prokuhajte uz mešanje da se sastojci dobro izmešaju.
- Kada smjesa provri, sklonite je sa vatre i dodajte nasjeckanu crnu čokoladu. Miješajte lopaticom dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa ne postane homogena.
- U posebnoj posudi umutiti žumanca sa medom i polako sipati vrelu čokoladnu mešavinu preko žumanaca, neprestano mešajući da se žumanca ne zgrušaju.
- Smjesu podijelite u tri čaše za rernu i stavite ih u pleh sa vrelom vodom da napravite dupli kotao. Peći na 180ºC 20-25 minuta.
- Izvadite čaše iz rerne i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi pre nego što ih stavite u frižider. Ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se dobro stegne.
- Prilikom serviranja čaše ukrasite strugotinama čokolade, zdrobljenim kolačićima, oreo kolačićem ili keksom u obliku srca za romantičan dodir.
Kako postići savršenu teksturu?
El secreto ovih kremastih malih čaša leži u postizanju a glatke teksture i malo kremastiji centar. To se postiže kontrolom vremena kuvanja i ostatka u frižideru. Ako ih pripremate prvi put, ne brinite ako srce nije potpuno kremasto; okus će ostati neodoljiv. Uz malo vježbe, postići ćete savršenu ravnotežu.
Varijacije za personalizaciju vaših naočara
- Ako više volite lakšu verziju, Nutellu možete zamijeniti čistim kakaom u prahu i dodati još malo meda za zaslađivanje.
- Za gurmanski dodir dodajte prstohvat Maldonove soli ili sitne ljuspice soli u čaše prije serviranja. To će poboljšati okus čokolade.
- Volite da eksperimentišete sa ukusima? Dodajte nekoliko kapi likera kao što je Amaretto ili Baileys u čokoladnu smjesu prije nego što je rasporedite u čaše.
Još jedna zanimljiva opcija je dodavanje sloja krema od mascarpone sira ili zaslađeni grčki jogurt na vrhu čokolade kada se ohladi, stvarajući kontrast delicioso i spektakularnu prezentaciju.
Svestran i elegantan desert
Ono što ovaj desert čini posebno atraktivnim je njegov svestranost. Nije savršen samo za Dan zaljubljenih, već i za porodične proslave, večere sa prijateljima ili jednostavno za uživanje u posebnom popodnevu. Možete ih pripremiti unaprijed, što će vam omogućiti da uživate u svom društvu gosti bez brige o desertu u poslednjem trenutku.
Prednosti odabira bademovog mlijeka
Ovaj sastojak ne samo da pruža suptilan okus koji nadopunjuje čokoladu, već čini ovaj recept pogodnim za ljude koji izbjegavaju mliječne proizvode. The bademovo mlijeko Odlična je alternativa, bogata hranjivim tvarima i malo kalorija, savršena za one koji traže zdravije opcije.
Kremaste čokoladne čaše su opcija zbog koje se zaljubite i u njihov izgled i u njihov okus. Samo naprijed i pripremite ih i postanite savršeni domaćin ili domaćica s ovim ukusnim desertom koji je lako napraviti kao i uživati.
