Prženje je ukusna i vrlo uobičajena tehnika kuhanja u domovima, ali ima jasan nedostatak: uporno miris prženja koji se širi po cijeloj kući. Iako okus često nadoknađuje to, miris koji prožima vašu kuhinju, odjeću, pa čak i zavjese može biti zaista neugodan. Obradit ćemo kako ukloniti miris prženja, činjenicu koja posebno pogađa mnoge domove i radna mjesta.
Na sreću, ima ih više efikasni i lako primjenjivi trikovi da eliminišu ili značajno smanje ovaj miris. Od malih gesti prije i tokom prženja, do prirodnih osvježivača zraka ili savjeta za čišćenje, reći ćemo vam... Sve što možete učiniti da kuhate bez brige o mirisu pržene hrane.
Dobro prozračite kuhinju od samog početka
Najosnovnije, ali fundamentalno, je pravilno prozračite kuhinju čak i prije nego što počnete kuhati. Otvorite prozore i vrata kako biste stvorili protok zraka i uključite napu da uhvatite pare koje nastaju kada palite vatru. Ovaj jednostavan korak pomaže u sprečavanju zasićenja zraka mirisima od samog početka.
Takođe možete zatvorite vrata susjednih soba kako bi se spriječilo širenje mirisa po cijeloj kući. Ako kuhate na otvorenom prostoru, najbolje je poboljšati ventilaciju ventilatorom koji usmjerava zrak prema otvorenom prozoru.
Prirodni trikovi za neutralizaciju mirisa tokom kuhanja
Vrlo efikasna tehnika je postavljanje lonac s vodom pored tave ili friteze Tokom kuhanja, dodavanje prirodnih sastojaka koji apsorbiraju mirise:
- karanfilić: Oni hvataju i neutraliziraju miris prženja, a istovremeno ispunjavaju zrak njegovom aromom.
- Bijelo ili jabukovo sirće: veoma efikasan, iako njegov miris može trajati nekoliko sati.
- Štapić cimeta ili vanilije: Uklanjaju neugodne mirise i ostavljaju vrlo ugodan sladak miris.
- Svježi peršun: posebno korisno prilikom prženja ribe ili morskih plodova.
Druga efikasna opcija je dodavanje nekoliko kapi limuna u vruće ulje prije dodavanja hrane. Limunska kiselina pomaže u ublažavanju mirisa. Osim toga, možete baciti kriška ustajalog hljeba o kora limuna ulju, koje djeluje kao apsorbent tokom prženja.
Uklonite mirise iz kuhinje nakon prženja
Nakon kuhanja, možete koristiti efikasne metode da vratite svjež miris svom domu. Jedan od najpreporučljivijih je Sastojke s ugodnim mirisima prokuhajte u vodi kao što su:
- Kriške limuna
- štapići cimeta
- Grančice ruzmarina
- Mahuna vanilije
Kuhanjem ovih elemenata nekoliko minuta, Ispuštaju svjež miris koji brzo zamjenjuje aromu prženja.. To je ekonomično i vrlo efikasno rješenje koje također ne zahtijeva hemikalije.
Domaći trikovi za uklanjanje neugodnih mirisa s odjeće i tkanina
Miris pržene hrane se često zadržava na odjeći, kosi ili čak tapaciranom namještaju. Da biste ga eliminirali ili spriječili da se nastavi, možete koristiti ove kućne trikove:
- Mješavina za prskanje vode, sode bikarbone i kolonjske vode: Sa 350 ml vode, 150 ml kolonjske vode na bazi alkohola i kašičicom sode bikarbone, napravite efikasan sprej za tkanine. Koristite ga na zavjesama, odjeći ili sofama.
- Sirće u posudi blizu odjeće: Neutralizira mirise bez maskiranja, jer miris octa nestaje kada ono ispari.
- Mirisne maramice za sušenje veša: Stavite ih u ormar ili unutar odjeće kako biste uklonili miris pržene hrane.
- Vješanje odjeće na otvorenom: jednostavna i prirodna opcija, kad god je to moguće.
- Soda bikarbona direktno na odjevnom predmetu: Ostavite da odstoji nekoliko sati, a zatim protresite ili usisajte. Idealan je za odjevne predmete koji se teško peru.
- Pamuk s eteričnim uljima: Stavite ga u ormar ili blizu tkanina kako biste istovremeno parfimirali i eliminirali neugodne mirise.
Drugi bakini trikovi: Prevencija i čišćenje
Pored onoga što je već spomenuto, postoje i Vrlo korisne strategije prevencije za sprječavanje nakupljanja mirisa pržene hrane u vašem domu:
- Pokrijte tavu poklopcem tokom prženja: pomaže u zadržavanju pare bez utjecaja na kuhanje.
- Stavite posude sa sodom bikarbonom ili aktivnim ugljem: Oni su snažni prirodni apsorbenti u ključnim dijelovima kuhinje.
- Koristite mljevenu kafu u malim zdjelicama, što neutralizira mirise i ostavlja vrlo ugodnu aromu.
- Pecite nakon prženja. To je neobičan trik koji pomaže u čišćenju zraka pomoću sastojaka poput limuna ili cimeta.
Da biste kuhinju održali svježom, ne zaboravite dobro očistite prostor za kuhanje nakon završetka. Za čišćenje masnih površina koristite odmašćivače ili mješavinu sode bikarbone i vode, što produžava miris. Također se preporučuje očistite filtere haube periodično, jer nakupljaju masnoću i mogu ispuštati mirise prilikom zagrijavanja.
Postoje mnoge prirodne, jednostavne i vrlo učinkovite alternative za Kuhajte prženu hranu bez da vam kuća miriše kao pržionica. Od malih gestova poput otvaranja prozora do lijekova sa začinima ili prirodnim sprejevima, možete vratiti svježinu nakon prženja. Da biste saznali više o tome kako ukloniti neugodne mirise u svom domu, posjetite našu Vodič za rješenja za uklanjanje neugodnih mirisa u domu. Dakle, uživanje u dobro pripremljenim kroketima ili lignjama više neće morati biti praćeno tipičnim mirisom pržene hrane.
